Productos del Encinar comienza su andadura comercial en 1990. Desde entonces, y bajo la atenta mirada de expertos maestros jamoneros, nuestra empresa trabaja de forma continua en la mejora de su proceso productivo, manteniendo un sistema de control de calidad ajustado a las normas europeas más rigurosas y gestionando su propio sistema de autocontrol, para asegurar la garantía sanitaria de todos los productos que manufactura.
Además, la calidad y el rigor aplicado al proceso industrial son la constante que seguimos a la hora de tratar nuestros alimentos: pieza a pieza, con mimo; como se merecen los auténticos productos ibéricos.
En el segundo trimestre de 2009 lanzamos al mercado nuestra nueva marca comercial D'encinares. Así, todos los artículos de Productos del Encinar se comercializan bajo este nombre. Con este cambio pretendemos renovar nuestra imagen manteniendo el rigor y la calidad que nos caracterizan.