Jamón Ibérico D'encinares

"El Jamón Ibérico D'encinares es especial, porque controlamos el origen de la materia prima, supervisamos el proceso de elaboración al detalle y garantizamos la calidad del producto final"

Productos del Encinar comienza su andadura comercial en Extremadura en 1990. Desde entonces, y bajo la atenta mirada de expertos maestros jamoneros, nuestra empresa trabaja de forma continua en la mejora de su proceso productivo, manteniendo un sistema de control de calidad ajustado a las normas europeas más rigurosas y gestionando su propio sistema de autocontrol, para asegurar la garantía sanitaria de todos los productos, jamones, paletas y embutidos ibéricos de gran calidad.

Además, la calidad y el rigor aplicado al proceso industrial son la constante que seguimos a la hora de tratar nuestros alimentos: pieza a pieza, con mimo; como se merecen los auténticos productos ibéricos.

Destaca entre nuestros productos el Jamón Ibérico de Bellota con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, los controles en el campo, el proceso de elaboración y el control del producto final garantizan la máxima calidad.

Algunos de nuestros productos:

Jamón, Paleta y Lomo Certificado

Productos  certificados según la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico.

Esta Norma establece las características de calidad que deben reunir el jamón Ibérico, la paleta Ibérica y la caña de lomo ibérico comercializados en España, para poder utilizar las denominaciones de venta definidas según la raza y la alimentación.

Jamón de Bellota Clientes Ilustres

En su visita a Extremadura en mayo de 2010, los Reyes de España degustaron el “Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura” de la marca D’encinares, elaborado por nuestra empresa.

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Jamones, Paletas, Lomos y Embutidos Ibéricos de alta calidad.

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