Elementos

  • Jamón Ibérico con cama de salmón

    Jamón Ibérico con cama de salmón

    Ingredientes para 8 tapas:

    2 Lonchas de jamón ibérico D’encinares

    3 Cucharadas de mayonesa

    4 Lonchas de salmón ahumado

    8 Rebanadas de pan

    Elaboración:

    Mientras tostamos las rebanadas de pan en el horno, cortamos la loncha de jamón con un...

  • Cajitas de hojaldre con sorpresa de jamón ibérico

    Cajitas de hojaldre con sorpresa de jamón ibérico

    Ingredientes para 18 uds:
    250 grs. jamón ibérico D’encinares
    250 grs. de mascarpone
    75 grs. de carne de membrillo
    100 grs. de nueces picadas
    4 láminas de hojaldre
    1 huevo
    Sal

    Preparación:

    Lo primero que vamos a preparar son las...

  • Lasaña de setas y jamón ibérico

    Lasaña de setas y jamón ibérico

    Ingredientes para 4 personas:

    100 gr de jamón o paleta ibérica D’encinares en lonchas

    Seis hojas de pasta de lasaña

    Queso parmesano rallado

    150 gr de salsa bechamel

    250 gr de setas variadas

    Preparación:

    Primero hay que preparar las setas...

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