Ingredientes para 8 tapas:
- 2 Lonchas de jamón ibérico D’encinares
- 3 Cucharadas de mayonesa
- 4 Lonchas de salmón ahumado
- 8 Rebanadas de pan
Elaboración:
Mientras tostamos las rebanadas de pan en el horno, cortamos la loncha de jamón con un cuchillo muy finamente, mezclamos con la mayonesa y reservamos.
Sacamos las tostadas del horno y colocamos un trozo de salmón ahumado en cada rebanada de pan.
Repartimos unos trocitos del jamón por encima y decoramos con una hoja de perejil o eneldo picado.
Fuente: Receta adaptada de www.eladerezo.hola.com