Lomo de Bellota 100% Ibérico

Lomo de Bellota 100% Ibérico

Pieza noble de cerdo 100% ibérico de bellota adobada con pimentón de la Vera. Como resultado se consigue una carne magra de fina textura y con una infiltración de grasa de bellota que le aporta sabor y gran jugosidad.

Curación: 4 meses.

Presentación: El Lomo Ibérico de Bellota se envía envasado al vacío.

Comprar Lomo 100% Ibérico

Cuando te decides por un lomo de bellota 100% ibérico nunca te equivocas, el lomo ibérico embuchado posee todas las características de un extraordinario producto gourmet, una caña estilizada con un sabor pronunciado y un aroma que permanece.

No es un embutido elaborado con carne picada, sino que es una pieza entera que se adoba y embucha en tripa natural. Su curación es lenta y pausada, así adquiere matices, colores y aromas que lo hacen una delicia para los sentidos.

Descubre un bocado tierno y delicioso

Además, presenta algo de grasa infiltrada, un veteado característico de la raza ibérica, que resalta su intenso sabor, y su exquisita jugosidad.

Nutricionalmente aporta un bajo contenido en grasas y proteínas de gran calidad, lo que lo hace idóneo si no puedes, o no quieres, excederte en el consumo de calorías. Sin embargo, su consumo debe ser moderado en personas hipertensas por su alto contenido en sodio.

Lomo de Extremadura

Procede de cerdos ibéricos criados en la Dehesa Extremeña, un paraíso ecológico incomparable, y certificados en la alimentación de bellota por entidades de inspección autorizadas. Todos nuestros lomos ibéricos están certificados por la Norma de Calidad del Ibérico.

Lomo Ibérico ¿Entero o Loncheado?

Disponemos de diversas presentaciones, elige el formato que más te convenga, pieza completa, medio lomo para combinar con otros embutidos, o puedes probar nuestros sobres loncheados de Lomo Ibérico de 100 grs., elijas lo que elijas te llevarás a casa un lomo de excelente calidad.

¿No sabes que preparar para cenar?, ¿has invitado amigos a casa y dudas sobre los aperitivos perfectos? No lo dudes, con el Lomo Ibérico de Bellota el éxito está asegurado

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