Productos Ibéricos

Productos ibéricos de primera calidad con el Jamón Ibérico de Bellota D’encinares como producto estrella

Somos artesanos, el tiempo y la paciencia son nuestros aliados

Nuestros ibéricos son el resultado de del saber hacer de tres generaciones. Aseguramos la calidad D’encinares en todos nuestros productos ibéricos de bellota e ibéricos de cebo de campo.

También somos ganaderos, estos productos proceden de animales criados en libertad en nuestras fincas. Controlamos la calidad desde el origen.

Las diferencias genéticas y la alimentación de cada animal marcan la catalogación de sus derivados como Ibérico de Bellota o Ibérico de Cebo de Campo.

 

Productos Ibéricos
Lomito Ibérico

Ibéricos de Bellota

En el corazón de la baja Extremadura se erige un peculiar paisaje salpicado de encinas, donde se combinan el frío y la sequedad del día con la humedad de la noche.

Esta combinación hace de la Dehesa Extremeña un lugar idóneo para la crianza del auténtico cerdo ibérico que, en la época de montanera, crece en libertad alimentándose de las bellotas de sus encinas.

Estas condiciones naturales dotan a nuestros Productos Ibéricos de Bellota de una jugosidad y un aroma incomparables.

Ibéricos de Cebo de Campo

Controlar el origen de nuestras materias primas nos permite asegurar que nuestros productos cumplen los requisitos de calidad exigidos, por ello disponemos de explotaciones porcinas propias extensivas y al aire libre.

De esta forma podemos garantizar que nuestros productos provienen de cerdos de raza ibérica y que están alimentados con los mejores piensos, manteniendo así la homogeneidad en la calidad de nuestros Productos Ibéricos de Cebo de Campo.

 

Puedes disfrutar de todos ellos en nuestra tienda online de productos ibéricos

 

Jamón gourmet

Salón de Gourmets y D’encinares

Participamos en el Salón de Gourmets, Feria Internacional especializada en productos de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebró del 11 al 14 de Abril de 2011 en Madrid.
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Salon gourmet y Dèncinares

Productos del Encinar en el Salón de Gourmets

Productos del Encinar asistió al XXVI Salón de Gourmets, Feria Internacional de Productos Delicatessen, y que es considerado uno de los mayores eventos gastronómicos de Europa. Nuestro Jamón Ibérico de Bellota, así como el Lomo Ibérico de Bellota D’encinares conquistaron a nuestros visitantes y fueron todo un éxito.
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Jamón de Extremadura para los reyes de España

Los Reyes de España degustaron Jamón Ibérico D’encinares

En su visita a Extremadura en mayo de 2010, los Reyes de España degustaron el “Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura” de la marca D’encinares, elaborado por nuestra empresa. Podéis ver el reportaje que Canal Extremadura grabó en nuestro secadero con motivo de dicha visita, fue un placer y un orgullo...
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Alimentos de Extremadura
Garantía de Calidad D’encinares
Nuestro Orgullo